1. 初心者向け：西面テジクッパ通り
釜山に来たらまずはこれ。豚骨スープにご飯を入れた「テジクッパ」。元々市場のファストフードなので、客層の半分はお一人様です。
🍲 松亭3代クッパ (ソンジョンスムデクッパ)
西面
24時間営業でLCC深夜到着でも安心。座るだけで水とキムチが出てきます。注文は「テジクッパ（豚ご飯）」または「スンデクッパ（腸詰めご飯）」と言うだけ。
一人ポイント： カウンター席はないですが、4人テーブルを一人で使っても全く嫌な顔をされません。
2. 中級者向け：南浦洞の定食天国
BIFF広場の路地裏には、安くて美味い定食屋が隠れています。
🐟 トルゴレ (スンドゥブチゲ)
南浦洞
創業40年以上の老舗。看板メニューのスンドゥブチゲは辛さ控えめでコクが深い。ご飯とキムチが付いて驚きの安さ。
お店のおばちゃんたちは忙しいですが、一人客には慣れっこです。
3. 上級者向け：一人焼肉ができる店
「どうしても肉が焼きたい！」そんな夢を叶える場所があります。
4. 釜山ならでは：「ミルミョン」でさっぱり
冷麺とは違う、釜山独自の小麦麺「ミルミョン」。
🍜 伽耶ミルミョン (カヤミルミョン)
海雲台ほか
ラーメン感覚でサクッと食べられるので、ソロ活に最適。ハサミで麺を十字に切って、酢とからしをたっぷり入れて食べましょう。